海浜鉄道日誌
ホテル営業 学びあり
１２日、お誘いをいただいて金上駅最寄りのホテルクリスタルパレス「バンケットフェア」にお邪魔しました。
茨城県の老舗として格式と名を知られたホテルクリスタルパレスも、やはりコロナにより苦境に立たされています。
が、環境の変化に対応するべくさまざまなアイデアが。
小人数にターゲットを絞った食事会、和洋中がそろっている強みを生かした食事プラン、クリスマスケーキからおせちまでのデリバリー等々。
案内に沿ってお話を聞くうちに、こちらのヒントになるお話がいくつも。
工夫と努力されている様子に、こちらもコロナに立ち向かう元気をいただきました。
貴重な勉強の場をいただいたことに感謝です。
ホテルクリスタルパレスは、金上駅から徒歩６分。
湊線もちゃんとアクセスでご紹介いただいています↓
